09/10/2012

Nossos produtos são sempre novinhos, não possuímos estoques. Por isso a necessidade de prazos para a entrega das encomendas. Não deixe para última hora, trabalhamos com uma agenda rigorosa para tranquilidade de nossos clientes.

Uma lembrança especial para um dia mais especial ainda!

Toda grande festa, precisa ser lembrada pelo carinho com que foi planejada.
Por isso dar aos seus convidados uma recordação de alta qualidade é o melhor caminho.
 Ofereço um produto de ótima qualidade, com a tradicional receita, primando pelo sabor incomparável, utilizando ingredientes de primeira linha, todos os cuidados de produção e embalagens inovadoras de acordo com o perfil do casal e a decoração escolhida.

19/01/2012

DOCE DE LEITE CASEIRO


Ingredientes

4 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar 

Modo de Preparo

1. Numa panela, junte o leite e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o açúcar dissolver (cerca de 10 minutos).

2. Cozinhe, mexendo sempre para o leite não ferver, por mais 1 hora ou até o creme engrossar e adquirir uma cor de caramelo-claro. Se necessário, deixe por mais tempo para atingir o ponto certo.

3. Quando o doce estiver com a cor de caramelo, retire a panela do fogo e deixe esfriar.

4. Transfira para um pote de vidro esterilizado e guarde na geladeira por, no máximo, 10 dias.

Dica:

Potes de vidro podem ser reutilizados para conservas, ou mesmo geleias, feitas em casa. Mas primeiro eles devem ser muito bem esterilizados. Para isso, leve bastante água para ferver numa panela grande; coloque o vidro e sua tampa na panela e deixe ferver por no mínimo 15 minutos.

Para retirar o vidro e a tampa, utilize uma pinça de cozinha e deixe-os escorrer sobre um pano de prato limpo. Atenção: não coloque o vidro sobre nenhuma superfície muito gelada, como mármore, pois o vidro pode estourar. Só use os potes esterilizados depois que eles esfriarem totalmente.